Tasting Specialist›Blog magazine›Novinky

Novinky

Novinky na vaše eventy — už ste ochutnali slovenské craft destiláty?

Andy Nikodem · IDEAMAKER & CEO7. september 20263 min čítania

Do našej ponuky pridávame výber slovenských remeselných destilátov — ovocných páleníc, ktoré sa do bežných obchodov nedostanú. Súčasťou výberu sú aj novinky z Marsen Distillery: originálna slovenská borovička, BIO gin typu London Dry a vodka z hroznového liehu.

Fľaše Marsen — gin BIO, vodka, slivovica a marhuľovica — pripravené na degustáciu
Novinky z Marsen Distillery — BIO gin, vodka, slivovica a marhuľovica pripravené na degustáciu.

Prečo práve slovenské craft destiláty?

Whisky a rum sú na firemných eventoch bezpečná voľba. Slovenské ovocné destiláty sú ale to jediné, čo hosťom nedokáže ponúknuť žiadna zahraničná značka — a pri zahraničných partneroch fungujú lepšie než čokoľvek iné, čo môžete naliať.

Sú aj vďačnejšie na rozprávanie. Za jednou fľašou marhuľovice stoja desiatky kilogramov ovocia z konkrétneho sadu, konkrétny ročník a konkrétna odroda. To sa dá vysvetliť za dve minúty a hosť si to pamätá dlhšie než akýkoľvek údaj o veku whisky.

Čo bude vo výbere?

Zostavujeme líniu, ktorá pokrýva celú škálu od jemných po výrazné — od ovocných destilátov cez borovičku a gin až po vodku. Konkrétne zloženie vždy prispôsobíme počtu hostí a charakteru večera.

  • Odrodové ovocné destiláty — marhuľovica, hruškovica, jablkovica, slivovica, dulovica či ríbezľovica, vždy s uvedenou odrodou a ročníkom
  • Destiláty odležané v sude — slivovica a jablkovica po šiestich mesiacoch v stredne vypálenom dubovom sude, so zlatohnedou farbou a tónmi dreva
  • Raritné edície — malinovica, jahodovica, čučoriedkovica; vyrábajú sa v limitovaných množstvách a na degustácii pôsobia ako vrchol večera
  • Borovička, gin a vodka — pre hostí, ktorí ovocné destiláty nemajú radi, no chcú zostať pri slovenskej produkcii

Novinky z Marsen Distillery

Marsen Distillery páli v Marcelovej na južnom Slovensku od roku 2006. Pálenica stojí zámerne v blízkosti ovocných sadov, takže spracúva plody v ideálnej zrelosti — a to je pri ovocnom destiláte polovica výsledku.

NovinkaČo je na nej zaujímavéNa degustácii
Borovička Marsen 40 %vyrobená staroslovenskou metódou — borievkový destilát zmiešaný s najkvalitnejším liehom v ideálnom pomereotvorenie večera, dobre znáša ľad aj tonic
Gin Marsen Bio 42 %remeselný BIO gin typu London Dry, výhradne z BIO surovín — obilný lieh, borievky a zmes korenín a byliniekPerfect Gin & Tonic bar, porovnanie s London Dry klasikou
Gin Marsen Original 42 %štrnásť druhov bylín a koreníninteraktívny gin workshop
Marsen Vodka Grape 40 %vyrobená výlučne z najjemnejšieho hroznového liehu, v malých dávkachvodka & kaviár, porovnanie s obilnými vodkami

Marsen Vodka Grape je pri porovnávacej degustácii najsilnejší moment — rozdiel medzi hroznovým a obilným liehom pochopí aj človek, ktorý o vodke nikdy nepremýšľal.

Ako to zapadá do degustácie

Slovenské craft destiláty vedieme rovnako ako ostatné kategórie: päť až šesť vzoriek, deväťdesiat minút, ku každej vzorke párovanie. Tu ale párovanie funguje najprirodzenejšie — údeniny, bryndza, oštiepok, domáce kysnuté pečivo a medovník sú chute, ktoré k týmto destilátom historicky patria.

Formát sa hodí na teambuilding, na prijatie zahraničných partnerov aj na incentívne cesty. A je to jediná naša kategória, kde môžeme povedať, že hosť ochutná niečo, čo si inde nekúpi.

Chcete to zaradiť do vášho eventu?

Degustáciu slovenských craft destilátov vedieme pre desať až dvesto hostí. Napíšte nám počet ľudí a termín — ozveme sa do 24 hodín s výberom fliaš a cenou.

Nezáväzne naceniť Pozrieť degustácie

Ďalšie články